Ring til os på​

8640 2425​

​AMERIKANER BUFFET

Amerikansk inspireret Buffet


  • Laksefilet bagt m/ pesto på salatbund hertil hjemmelavet pimentdressing
  • Oksefilet m/ pebersauce
  • American spareribs
  • Hotwings
  • Flødekartofler
  • Bagt kartoffel m/ hvidløgssmør
  • Majskolber m/ smør
  • Coleslaw salat
  • Cesar salat
  • Hjemmelavet dressing
  • Flutes
  • Cheesecake

Pris pr. kuvert 218.00 kr

Mindst 10 kuverter.

ITALIENSK BUFFET

​Italiensk-inspireret Buffet

  • Hvidløgsmarinerede tigerrejer på salat, hertil dressing
  • Lun tærte med fyld af porre og bacon
  • Vitello tonnato – Kalvesteg maskeret m/ tun/capers dressing
  • Stegt kyllingebryst fyldt med flødeost og soltørrede tomater
  • Helstegt kalveculotte
  • Flødebagte kartofler krydret med peber, tomat, hvidløg og paprika
  • Toscansk salat med rucula, parmesan flager og ristede pinjekerner
  • Tomatsalat med rødløg, mozzarella, oliven og basilikum
  • Hjemmebagt Foccaciabrød

Dessert vælg mellem:


  • Tiramisu eller
  • Toscana tærte m/ vanilieis

Pris pr. kuvert 218,00 kr

​Minimum 10 kuverter

​SPANSK BUFFET

Spansk inspireret buffet

  • Spansk serranoskinke på sprød salat m/ cherrytomat og ristede pinjekerner
  • Store tigerrejer stegt i olie, tilsmagt m/ hvidløg, rød chili og persille
  • Farseret kyllingebryst m/ pikantost og lufttørret bjergskinke
  • Helstegt kalveculotte m/ parmesan og hvidløg
  • Små saltbagte kartofler
  • Catalansk cremet sauce m/ svampe
  • Spansk tomatsalat m/ rødløg, frisk basilikum, oliven, mozzarella og ristede pinjekerner
  • Sprød salat vendt m/ melon, soltørrede tranebær og blandede nødder
  • Oliven
  • Aioli
  • Hjemmelavet dressing
  • Flutes

Dessert:

  • Chokolademousse, pyntet med frisk frugt og flødeskum

​​

Pris pr. kuvert 218,00 kr

Minimum 10 kuverter

​Vurderet 4.7 / 5 stjerner på baggrund af 63 anmeldelser på Facebook

fbicon​  Følg os på Facebook    |    disabledicon  Vi har handicapvenlige toiletter

Kontaktinformation​ER

​Fjordvej 15

8930 Randers NØ

CVR: 30484940

Telefon: 8640 2425

E-mail: fjord-gaarden@mail.dk