​

Buffet​

FORRETTER VÆLG 3 SLAGS

  • Laksefarseret rødspætte m/ rejer og hjemmelavet dressing
  • Tarteletter m/ høns i asparges
  • Tunmousse m/ rejer og hjemmelavet dressing
  • Hønsesalat m/ ananas og bacon
  • Pandekager m/ skaldyrssalat
  • Rejecocktail
  • Dampet laks m/ rejer og hjemmelavet dressing
  • Bagt laks m/ urtedressing (serveres lun)
  • Røget dyrekølle m/ asparges og hjemmelavet dressing
  • Varm røget laks m/ rejer og kaviar, hjemmelavet dressing + kr. 30,- pr. cou​

KØDRETTER VÆLG 3 SLAGS

  • Rosastegt oksefilet af ungkvæg + kr. 40,- pr. cou.
  • Hjemmelavede frikadeller
  • Helstegt svinefilet
  • Svinemørbrad m/ champignon a la creme
  • Glaseret skinke
  • BBQ kyllingelår
  • Lammekølle m/ persille og hvidløg
  • Indbagt svinemørbrad i butterdej
  • Rosastegt kalveculotte
  • Fyldt kyllingebryst m/ flødeost og omviklet med serranoskinke
  • Indbagt Kalkunbryst
  • Lammeculotte​

KARTOFLER VÆLG 2 SLAGS

  • Flødekartofler
  • Kartoffelbåde
  • Pommes frites m/ ketchup og remoulade
  • Hjemmelavet kold kartoffelsalat
  • Kartoffelkroketter
  • Små stegte kartofler m/ timian
  • Bagt kartoffel m/ smør

​DESSERTER VÆLG 3 SLAGS

  • Mazarintærte med frugt m/ cremefraiche
  • Rubinsteinerkage
  • Islagkage
  • Pandekager m/ vaniljeis og syltetøj
  • Osteanretning m/ kiks og vindruer
  • Frugtsalat vendt i fløde m/ chokoladestykker
  • Chokoladekage
  • Ostelagkage
  • Jordbær/rabarbertriffli
  • Gammeldags æblekage m/ makroner og fløde
  • Chokolademousse​

​Buffeten serveres altid med bearnaisesauce, rødvinssauce og forskellige slags brød, smør og husets store salatbord med hjemmelavet dressing.​

Facebook: 4,8/5 (122 anmeldelser)

Google: 4,3/5 (183 anmeldelser)​

Kontaktinformationer

Fjordvej 15, 8930 Randers NØ

​CVR: 30484940

​

Telefon: 8640 2425
E-mail: fjord-gaarden@mail.dk

Hurtig navigation

Galleri

Arrangementer i huset

Praktisk i huset

Bryllupslokaler

Kontakt

Privatlivspolitik og cookies

86 40 24 25

Send mail