Salatbar:
Salat – tomat – agurk – ærter – majs – blomkål – melon - ananas -
gulerødder – peberfrugt – radiser - edamamebønner - rødløg -
pasta salat – oliven – fetaost - marineret hvidløg - tørrede tranebær
rosiner - brød croutons - majs corn - chili peanuts – peanuts
Hvidløgs dressing – Thousand iceland
Forretter:
Hjemmelavet Varmrøget laks (lun) med hjemmelavet dressing
Blinis med stenbidder rogn, cremefraiche, rødløg og dild
Pandekager med skaldyrssalat
Tunmousse med hjemmelavet dressing
Laksefarseret rødspætte pyntet med rejer
Hønsesalat med tomat og bacon
Torpedo rejer med chili mayonnaise
Tarteletter m/ høns i asparges - Tomat
Flutes og smør
Kartofler:
Flødekartofler – pommes Røsti - pommes frites
Kød:
Rosastegt kalveculotte
Hvidløgs marineret svinefilet
Kyllingebryst med ost og skinke
Glaseret skinke
Frikadeller
Nuggets
Tilbehør:
Indbagte løgringe – ristede champignon - ketchup – remoulade
Saucer:
Bearnaisesauce – Pebersauce
Dessert:
Lagkage med flødeskum
Cheesecake med gelé og pynt
Creme brulé med karamelliseret sukker
Kransekage med nougat og chokolade
Æbletærte med cremefraiche 18%
Citronfromage med flødeskum
Isbar med kokkens valg