HOLD DIN JULEFROKOST PÅ FJORDGÅRDEN I RANDERS

Kolde og varme retter på Buffet fra start:

Stegte sild med karrysalat

Tarteletter med høns i asparges

Koldrøget laks med slikasparges og æggestand

Graved laks med rævesauce (sennepsdressing)

Kokkens hjemmelavede Tunmousse pyntet med rejer og

husets fiskedressing

Halve æg pyntet med mayonnaise, rejer og citron

Sylte med sennep og rødbeder

Friskbagt flutes, bagerrugbrød og smør

​

Varm Buffet:

Lun leverpostej med champignon og bacon

Svinemørbrad i champignon a la creme

Æbleflæsk

Medister med stuvet Hvidkål og Kanelsukker

Frikadeller

Ribbensteg med hjemmelavet Rødkål

Glaseret skinke – grønkål – brunede kartofler

Rosastegt Kalveculotte

Rosastegt Andebryst

Julesalat – hjemmelavet dressing

​

Dessert-Buffet:

Ris à la mande med lun Kirsebærsauce

Osteanretning med druer og kiks, flutes og smør

Klementiner – dadler – figner

​

Natmad

Natmad serveres fra kl 24.00 til kl 01.00

​Kokkens hjemmelavede aspargessuppe med

Kødboller, kuvertbrød og smør​

Pris pr. person inkl. øl, vin, sodavand og kaffe ad libitum:

​

kr. 745,00 pr. person

​

Ring allerede nu og reserver bord på tlf: 86 40 24 25.

​

Vi beder Dem kontakte os for endeligt antal

senest 1 måned før arrangement.

Ved ændring af antal til mindre eller evt. aflysning senere end EN måned før jeres arrangement skal der betales 50 %

​​

Vi laver alternative menuer uden laktose eller gluten, til diabetikere og til vegetarer og veganere – merpris: kr 100,- pr special-kuvert.

​

Spirituspakke kan IKKE købes i forbindelse med julefrokost.

Spiritus købes à la carte

​

Ønskes denne buffet i eget lokale kan dette også lade sig gøre,

dette er dog med en Jukebox eller jeres eget medbragte musik.

Incl. velkomstdrink.

Pris 745,00 pr. person v. min. 30 personer.

​

​

​

VI SER FREM TIL AT BYDE JER VELKOMMEN TIL JULEFROKOST I NOVEMBER OG DECEMBER MÅNED 2024 PÅ FJORDGÅRDEN I RANDERS.​