3 RETTERS KONFIRMATIONSMENU
Ud af huset
Her har du mulighed for at sammensætte præcis den menu du gerne vil have.
Festmenu – bland selv din menu – minimum 10 personer
Vælg 2 retter - enten Forret og Hovedret eller Hovedret og Dessert
pr. cou. 265 kr. (enkelte retter med tillæg)
Vælg 3 retter – Forret, Hovedret og Dessert pr. cou. 325 kr.
(enkelte retter med tillæg)
Vælg 1 hovedret pr. cou. 200 kr. (enkelte retter med tillæg)
FORRETTER 75 kr.
- Tunmousse pyntet m/rejer og hjemmelavet dressing og brød
- Rejecocktail m/hjemmelavet dressing og brød
- Hjemmelavet hønsesalat på ananasring m/bacon, tomat og brød
- 2 tarteletter m/høns i asparges pyntet med tomat
- Fiskeanretning m/laksefarseret rødspætte, tunmousse, rejer, hertil hjemmelavet dressing og brød
- Varmrøget laks - fra egen rygeovn - pyntet m/rejer, dressing og brød (+ 20 kr.)
HOVEDRETTER 200 kr.
- Kalvesteg stegt som vildt m/hvide og brunede kartofler, waldorfsalat, tyttebærsyltetøj og vildtsauce
- Gammeldaws flæskesteg m/ hvide og brunede kartofler, rødkål og asier, flæskestegssauce
- Rosastegt kalveculotte m/ hvide og brunede kartofler, waldorfsalat, tyttebærsyltetøj og vildtsauce (+15 kr.)
- Rosastegt oksefilet m/ små stegte kartofler, årstidens grønt og bearnaisesauce (+50 kr.)
Vær obs på at medfølgende saucer skal varmes
DESSERTER 65 kr.
- Islagkage fra Vebbestrup
- Romfromage m/ kirsebærsauce
- Citronfromage m/ flødeskum
- Jordbær/rabarber-triffli m/ makroner og fløde
- Chokoladebrownies m/vanilieis og frisk frugt
- Gl. dags æblekage i portionsglas
TIL KAFFEN - TILVALG
- Flødeskums-lagkage + 45 kr.
- Hjemmebagt Kransekage (2 stk.) + 40 kr.
- Hjemmebagt Kringle + 35 kr.
- Chokoladekage + 30 kr.
NATMAD - TILVALG
- Blandede 3-kant-sandwich m/ pålæg og salater,
2 stk. pr. cou. + 60 kr.
- 2 stk. tarteletter m/høns i asparges + 70 kr.
- Frikadeller m/ kold kartoffelsalat + 80 kr.