HOLD DIN JULEFROKOST PÅ FJORDGÅRDEN I RANDERS

Kolde og varme retter på Buffet fra start:

• Stegte sild med karrysalat
• Tarteletter med høns i asparges
• Koldrøget laks med slikasparges og æggestand
• Varmrøget laks - fra egen rygeovn - med hjemmelavet dressing
• Kokkens hjemmelavede Tunmousse pyntet med rejer og
• husets fiskedressing
• Halve æg pyntet med mayonnaise, rejer og citron
• Sylte med sennep og rødbeder
• Rugbrød, gulerodsfranskbrød og smør

​

Varm Buffet:

• Lun leverpostej med champignon og bacon
• Svinemørbrad i champignon a la creme
• Medister med stuvet Hvidkål og Kanelsukker
• Frikadeller
• Ribbensteg med hjemmelavet Rødkål
• Glaseret skinke – grønkål – brunede kartofler
• Oksefilet m/ flødekartofler og skysauce
• Rosastegt Andebryst
• Julesalat – hjemmelavet dressing

​

Dessert-Buffet:

• Ris à la mande med lun Kirsebærsauce
• Osteanretning med druer og kiks, brød og smør
• Klementiner – dadler – figner

​

Natmad

Natmad serveres fra kl 24.00 til kl 01.00

• ​Kokkens hjemmelavede aspargessuppe med

         kødboller, kuvertbrød og smør​

Pris pr. person inkl. øl, vin, sodavand og kaffe ad libitum:

​

kr. 795,00 pr. person

​

Ring allerede nu og reserver bord på tlf: 86 40 24 25.

​

Vi beder Dem kontakte os for endeligt antal

senest 1 måned før arrangement.

Ved ændring af antal til mindre eller evt. aflysning senere end EN måned før jeres arrangement skal der betales 50 %

​​

Vi laver alternative menuer uden laktose eller gluten, til diabetikere og til vegetarer og veganere – merpris: kr 100,- pr special-kuvert.

​

Spirituspakke kan IKKE købes i forbindelse med julefrokost.

Spiritus købes à la carte

​

Ønskes denne buffet i eget lokale kan dette også lade sig gøre,

dette er dog med en Jukebox eller jeres eget medbragte musik.

Incl. velkomstdrink.

Pris 795,00 pr. person v. min. 30 personer.

​

​

​

VI SER FREM TIL AT BYDE JER VELKOMMEN TIL JULEFROKOST I NOVEMBER OG DECEMBER MÅNED 2025 PÅ FJORDGÅRDEN I RANDERS.​